2015年10月15日 星期四

2015/09/09-5 蘇州-七里山塘街 (散遊慢逛-上海/蘇州/泰山/青島7日遊)

姑蘇第一名街-七里山塘街夜之風采
酒足飯飽後,沿著留園路走到底左轉,不遠處已是燈籠高高掛,粉牆黛瓦,古韶悠悠,遊人如織。佇立於橋上,眼下盡是老街水巷民居的古意境,兩橋之間是人氣最旺的熱鬧區。  

蘇州的街巷臨河,自古便是聞名的水鄉澤國,有東方威尼斯的雅號。城區街道旁便是一條條河,住家都是通過眾多的小拱橋來來往往,小橋下的河水波光閃爍,常有時光定格的感覺,車水馬龍的繁華喧囂會消失幾秒鐘,那幾秒鐘裡只有你,也許還有他()

小橋流水人家確實在蘇州得到最好最美的詮釋,但如今商業化和河水的氣味沖淡了那份美。也許只有缺憾,才讓人更會去想像完美吧!白晝下的七里山塘街的現況寫照也許也是,但黑夜裡的她,顯現的是卻是謎樣的風采。
七里山塘街始建於唐代寶歷年間,據傳還是白居易所建呢!至今也有千年歷史了。古街東起閶門渡僧橋,西至蘇州名勝虎丘山的望山橋,長約七里,所以七里山塘街確實有其長度在,而「七里山塘到虎丘」也是不爭的事實。(晚上見不到橋名,也不知站在哪座橋上。)

在明清的詩文中多處提到七里山塘,明朝戲劇作家張鳳翼有「七里長堤列畫屏,樓台隱約柳條青」之句;清詩人沈德潛稱「七里山塘傍水涯,紅艷家家,綠蔭家家」。全長不過3829.6m,白天有空者還真可以一派輕鬆的踩在石板路上,沿著小橋流水,青瓦白牆的老房子,欣賞著典型的蘇州老城風貌,晃悠到虎丘呢?


站在第二座橋上望向兩側,一邊是燈火齊亮,河面上倒影著紅燈籠和老房子,有著越夜越美麗的十足意境,一邊則是安安靜靜的白牆,在微弱的燈光下,散發出蘇州濃濃的古韻味。

過小橋後折回最靠閶門的這一小段,也就是「山塘老街」,約有360m。這一段店鋪最為密集,彙集了各種工藝品店和小吃店,蘇州商會博物館、古戲臺等主要景點,是整條街道最具商業氣息、遊客次多的地方(山塘河邊最多)




畫院櫥窗展示的幾幅作品




 古戲台在夜間扮演著「古裝攝影」店面
山塘客棧,原為蘇州大戶人家古宅。環境看起來是鬧中取靜,前庭後院、古色古香,盡現姑蘇風情。(網路訂房最低價258)
評彈是「評話」和「彈詞」的總稱,產生和流行於江蘇、浙江和上海一帶的方言演唱。「評話」通常是一人開講,內容多為金戈鐵馬的歷史演義和叱風雲的俠義豪傑故事。「彈詞」一般是兩人說唱,上手持三弦,下手抱琵琶,自彈自唱,內容多為兒情長的傳奇小說和民間故事。
聽過「吳儂軟語」嗎?這句話是形容蘇州女子說話嗲聲嗲氣,非常好聽。也因此,蘇州評彈被譽為最美的中國聲音,是否為真,見仁見智囉!

山塘街是最具蘇州街巷特徵的典型。中間是山塘河,山塘街則緊傍河的北側,通過一座座石橋與另一側的街道連接。山塘街上店鋪、住家鱗次櫛比,這裡的房屋多為前門沿街,後門臨河,有的還建成特殊的過街樓。









望著眼前黑與白共構的單純畫面,突然想到寧靜致遠、淡泊名利。想到,生活沒有模板,只需心燈一盞
  
  
回飯店的路上,經過一個社區公園,音樂飄揚,一對對婆娑起舞,展現的是生活中的幸福時刻。
 一籃籃的雞蛋,包裝的儼然像禮品模樣,有人這麼送禮的嗎?好特別。 
 
今夜,在園林中進入黑甜之鄉

2015年10月14日 星期三

2015/09/09-4 蘇州園外樓 & 小小得月樓菜館 (散遊慢逛-上海/蘇州/泰山/青島7日遊)

粉牆黛瓦,曲水迴廊,是一家既擁有古典的蘇州建築又融入現代化設施的園林式酒店。
四星級的蘇州園外樓位於四大名園之一的留園斜對面,與七里山塘街遙遙相望。

利用晚餐前小小空檔,在庭園中晃悠了一圈,庭園雖小巧,倒也充滿秀色,沐浴在夕陽餘暉裡,被滿園的翠綠所包圍,心情格外輕鬆愉悅。















舌尖上的旅行第二站 小小得月樓菜館
沒想到堂弟在蘇州的一位朋友把晚餐定在飯店二樓的小小得月樓菜館。
2013年初訪蘇州園林時,上網訂飯店就選擇園外樓,印象深刻的除了前台服務態度絕佳之外,就是早餐的品質。意外的是有機會品嚐到精緻的「蘇幫菜」竟然也在此。
蘇幫菜的最大特色講究的是一個「時令」,不同季節會因材施藝,精緻烹調出保存原味的鮮美佳餚,因此,姑蘇風味菜道道美味,令人垂涎三尺,食指大動,回味無窮的真滋味。
不過就是一道再簡單不過的生鮮小黃瓜,沾上醬汁後其口感豐富,讓原本不起眼的它,結果是吃了一塊還想再夾一次,欲罷不能的美食。

這道「蜜蓮藕」,想不起裡頭塞的食材,但,有著綿密而不甜膩的好口感。


 堂弟最愛點的飲品就是「現打玉米汁」,香醇滑順好入口的原汁,真的好好喝。



整桌菜餚中最不得寵的是高麗菜,問題不在廚藝,而是食材本身的質感太硬,這時腦中迅速閃過台灣去年冬天的新品種「雪翠」,真是滿意指數破表,甜又脆,只要加上鹽巴,就是一道原汁原味的美食。


 松鼠鱖魚,汁蜜而不膩,酥爛脫穀而不失其形。
晶瑩飽滿、圓圓滿滿、焦香四溢,咬一口差點噴汁,這才是值得豎起大拇指的生煎包。


品嘗了色香味俱全的蘇幫菜,賓主盡歡後,散步是最好的消化,目的地是山塘街。(2015/9/28強颱杜鵑摧殘後,網路線被扯斷,直到10/14晚間9點左右台灣大寬頻工程部才修復完畢,遊記也才得以繼續PO上網。)