2018.07.21 酢醬草

農委會苗改繁殖場目前已經收集17種酢漿草品種進行性狀觀察與栽培試驗，所以別以陳窠印象，認為酢漿草只有紫花與黃花，頂多加上紫葉而已。只是，園藝品種比較嬌貴，照顧上得費心，數量不多，不像野地裡隨遇而安的常見品種。

農委會苗改繁殖場目前已經收集17種酢醬草品種進行性狀觀察與栽培試驗，所以別以陳窠印象，認為酢漿草只有紫花與黃花，頂多加上紫葉而已。只是，園藝品種比較嬌貴，照顧上得費心，數量不多，不像野地裡隨處蔓生的常見品種。

我們平常說的幸運草，指的就是酢醬草。紫花酢醬草其淡紫色花瓣上有深紅色條紋，花瓣基部綠黃色，優雅迷人。繁殖靠地下發達的大鱗莖，能分裂出許多小鱗莖，每一顆小鱗莖就是一株新的紫花酢醬草。

黃花酢醬草是多年生匍匐草本，是沖繩小灰蝶幼蟲的食草。莖橫臥地面，被疏柔毛，在節上生根；幾乎全年開花，春季尤旺。果實為縱裂蒴果，圓筒狀像迷你版的秋葵。果實成熟後會自動迸裂將種子彈出去，協助開疆闢土。

黃花酢醬草的葉子含有大量草酸，可以用來摩擦金屬，去除汙漬。酢醬草的別名是鹽酸仔草，黃花及紫花酢醬草均可當野菜食用，味道酸酸的，摘取嫩莖的部分，可止渴，是野外的救命草。

紫葉酢醬草又名三角酢醬草，與一般的酢醬草不同，葉片呈倒三角形，花色比紫花酢醬草淡一些。色彩對比感強，而且植株姿態優美，外觀秀麗，紫色葉子讓她獨樹一格。

人與人之間的感情就像織毛衣，建立的時候一針一線，小心而漫長，拆除的時候卻只需輕輕一拉。