她，全身充滿汁液，陽光越強花開得越燦爛，凋零於傍晚時分。本土的馬齒莧圓葉、小黃花，豬愛吃且長得好，因此有「豬母奶」之鄉土名稱；人亦可食，最有名的應該是相傳苦守寒窯18年的王寶釧，以她為主食。我們這兒的「甕缸雞」還給她一個「寶川菜」的封號，將她納入健康菜之一。
目前的馬齒莧已發展出花色繁多的園藝品種，並出現親緣接近的「松葉牡丹」，花大形似牡丹而葉子卻細小，比例上宛如松針。如此大大提升了她的位階。嚴格說來，馬路邊、安全島或庭園的景觀布置上，她也的確是扮演著稱職的「小兵立大功」角色，相當的討喜，尤其是炎炎夏日，當許多草本植物因缺水而垂頭喪氣之時，她依然迎著陽光，依然精神的很，擺明了此時我最美，舞台是我的，你能忽視她嗎？
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