2015/09/09-4 蘇州園外樓 & 小小得月樓菜館 (散遊慢逛-上海/蘇州/泰山/青島7日遊)

粉牆黛瓦，曲水迴廊，是一家既擁有古典的蘇州建築又融入現代化設施的園林式酒店。

四星級的蘇州園外樓位於四大名園之一的留園斜對面，與七里山塘街遙遙相望。

利用晚餐前小小空檔，在庭園中晃悠了一圈，庭園雖小巧，倒也充滿秀色，沐浴在夕陽餘暉裡，被滿園的翠綠所包圍，心情格外輕鬆愉悅。

舌尖上的旅行第二站 ─ 小小得月樓菜館

沒想到堂弟在蘇州的一位朋友把晚餐定在飯店二樓的小小得月樓菜館。

2013年初訪蘇州園林時，上網訂飯店就選擇園外樓，印象深刻的除了前台服務態度絕佳之外，就是早餐的品質。意外的是有機會品嚐到精緻的「蘇幫菜」竟然也在此。

蘇幫菜的最大特色講究的是一個「時令」，不同季節會因材施藝，精緻烹調出保存原味的鮮美佳餚，因此，姑蘇風味菜道道美味，令人垂涎三尺，食指大動，回味無窮的真滋味。

不過就是一道再簡單不過的生鮮小黃瓜，沾上醬汁後其口感豐富，讓原本不起眼的它，結果是吃了一塊還想再夾一次，欲罷不能的美食。

這道「蜜蓮藕」，想不起裡頭塞的食材，但，有著綿密而不甜膩的好口感。

 堂弟最愛點的飲品就是「現打玉米汁」，香醇滑順好入口的原汁，真的好好喝。

整桌菜餚中最不得寵的是高麗菜，問題不在廚藝，而是食材本身的質感太硬，這時腦中迅速閃過台灣去年冬天的新品種「雪翠」，真是滿意指數破表，甜又脆，只要加上鹽巴，就是一道原汁原味的美食。

 松鼠鱖魚，汁蜜而不膩，酥爛脫穀而不失其形。

晶瑩飽滿、圓圓滿滿、焦香四溢，咬一口差點噴汁，這才是值得豎起大拇指的生煎包。

品嘗了色香味俱全的蘇幫菜，賓主盡歡後，散步是最好的消化，目的地是山塘街。(2015/9/28強颱杜鵑摧殘後，網路線被扯斷，直到10/14晚間9點左右台灣大寬頻工程部才修復完畢，遊記也才得以繼續PO上網。)